青山学院大学 国際センター

2021.10【留学生文化研修】白鶴酒造「オンライン日本酒セミナー」開催 /2021.10 [International Students Cultural Study Event] Hakutsuru Sake Brewing Online Sake Seminar

国際センターは、2021年10月8日(金)に白鶴酒造株式会社主催による「オンライン日本酒セミナー」を開催しました。

このセミナーには本学の外国人留学生29名が自宅から参加し、日本酒に関する講義や日本酒の試飲、白鶴酒造資料館(兵庫県神戸市)とHAKUTSURU GINZA STYLE(東京都中央区)からの中継映像などを楽しみました。 

白鶴酒造株式会社様には資料館内部やHAKUTSURU GINZA STYLE内の白鶴銀座天空農園を中継でご紹介いただき、大吟醸等の日本酒試飲キットもご提供いただきました。 

昨年度に続いてのオンライン開催となりましたが、参加学生は本セミナーを通して日本文化への理解をさらに深めることができました。 

国際センターでは今後もこのような文化研修を企画する予定です。 

 

白鶴酒造資料館について 

https://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/ 

HAKUTSURU GINZA STYLEについて 

https://www.hakutsuru.co.jp/g-style/ 

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On Friday, October 8, 2021, Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd. sponsored an online sake seminar. Twenty-nine international students of Aoyama Gakuin University participated in this seminar from their homes, enjoying lectures on sake and sake tasting, and viewing relayed images from the Hakutsuru Sake Brewery Museum (Kobe City, Hyogo Prefecture) and HAKUTSURU GINZA STYLE (Chuo-ku, Tokyo).

 

Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd. introduced both the showcases of the Museum, and the Hakutsuru Ginza Sky Farm in HAKUTSURU GINZA STYLE through the broadcast, and kits for tasting Japanese sake such as Daiginjou were also provided.

Although held online, as it was the previous year, participating students were able to further deepen their understanding of Japanese culture through this seminar.

The International Center will plan similar cultural study events for the future.

 

About Hakutsuru Sake Brewery Museum

https://www.hakutsuru.co.jp/community/shiryo/(Link)

About HAKUTSURU GINZA STYLE

https://www.hakutsuru.co.jp/g-style/(Link)